
水温も下がり、今がブリの旬の時期です。今季の柚子ブリも美味しく仕上がりました。
鰤王の産地である東町漁協の海で育った柚子の香りの上質なブリ”柚子ブリ”を一般の方々にも味わって頂けるよう、今季は特別に通信販売を受付しております。
◆受付期間:現在受付中(在庫が無くなり次第終了させて頂きます)
◆出荷形態:約5kgサイズ ラウンド(丸)、セミドレス(エラワタ抜き)、フィレー(3枚おろし)
◆価格:7,500円/本(送料込み)
詳しくは、Mailにて:yuzuburi@gmail.com までお問い合わせください。
●柚子ブリについての詳しい説明は、高知大学水族栄養学研究室の深田先生のサイトにありますので、そちらもご覧ください。
●鰤王についての情報は、鹿児島県 東町漁協のサイト
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