”柚子鰤王”について

今年は再び生産開始!
限定販売ご予約受付け中!
ご予約はこちらまで→<<<<長島大陸市場>>>>
ご予約はお早めに!!

★柚子ブリについては、開発者である高知大学の深田先生の 『Laboratory of Fish Nutrition Web』 で詳しく紹介されています。

2009年8月19日水曜日

給餌開始

赤潮も落ち着き給餌を開始しました。

2週間以上餌をやっていませんでしたので、魚に負担がかからないように給餌にも神経をつかいます。

給餌量の調整や魚の健康状態の把握、生簀の管理など今まで以上に大事になってきます。

残った鰤を大事に育てていこうと思います。

最後にたくさんの励ましのメールありがとうございます。

2009年8月10日月曜日

赤潮被災

7月末に北部九州で記録的な豪雨があり、その影響で有明海等で発生した赤潮が遠く離れたこちらにも流れ込んできました。綺麗だった海が、流れ込んできた赤潮で数日の間濁り、その間に私の飼っているブリにも大きな被害が出ました。

今は再び元の綺麗な海に戻ったのですが、私の飼っていたブリの尾数は約半分になってしまいました。

かつてない大被害を受け、一時は今年の柚子ブリの生産を断念することも考えたのですが、柚子ブリを楽しみにして頂いている方々がいらっしゃることや被災に負けたくないという気持ちから、数は少ないのですが今年も柚子ブリを生産することにしました。

今年の柚子ブリは12月中旬頃からの発送予定ですが、数に限りがありますので、できるだけ早めにご予約を頂ければ幸いです。

その他詳しいことはメールにてお問い合わせください。
yuzuburi@gmail.com