”柚子鰤王”について

今年は再び生産開始!
限定販売ご予約受付け中!
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ご予約はお早めに!!

★柚子ブリについては、開発者である高知大学の深田先生の 『Laboratory of Fish Nutrition Web』 で詳しく紹介されています。

2010年5月13日木曜日

もじゃこ

前回の更新から1カ月が過ぎていました。
今年度のモジャコ漁は、豊漁で一週間で終了しました。
例年ですと、一カ月以上かかるのですが・・・
一週間で終了した記憶は、皆さんなかったようです。
とにかく忙しかったので、モジャコの写真はまた今度。

2010年4月12日月曜日

モジャコ

今日4/12よりモジャコ漁が解禁されました。
1年が過ぎるのが早く感じられます。
モジャコが入ると一日付きっきりになり、忙しくなります。
今年度がスタートしました。

2010年3月30日火曜日

来年度の準備

三月の初めからハマチ(1.0~1.7kg)を生簀に分ける作業が続いています。
生簀の大きさ次第ですが、3000尾~4000尾数えて生簀に入れる作業です。


1尾、1尾数えていきます。
ハマチを海から上げるため、なるべく短時間で
ストレスがかからないように、気をつけます。

2010年2月10日水曜日

販売を終了いたします。

本日2月10日をもちまして、今期の柚子ぶりの販売を終了いたします。
来季の柚子ぶり生産に向け、早速準備にかかりたいと思います。
ありがとうございました。

2010年1月26日火曜日

販売間もなく締め切ります。

今期の柚子ぶりも残すところわずかになりました。
2月の1週目で完売する予定です。
皆様には大変お世話になりました。
来季の柚子ぶりも宜しくお願いいたします。

2010年1月7日木曜日

2010  遅くなりました。

あけましておめでとうございます。

2010年も宜しくおねがいいたします。

柚子ぶりの販売期間も残すところわずかとなりました。

2月上旬には完売予定です。

詳しくはメールにてご確認ください。

2009年12月31日木曜日

2009

今年も残すところあと2時間となりました。
おかげさまで柚子ぶりの販売も順調です。
まだまだ始めたばかりで皆さんにご迷惑おかけしますが今後も頑張ってまいりたいと思います。、
1月も続いて販売いたしますので、成人式のお祝い新年会などにいかがでしょうか?
2010も宜しくお願いいたします。